Räckmackans dag

Räckmackans dag

Räkmackans dag som instiftades 2010 av Arlanda flygplats. Dagen kom till eftersom att Arlanda tillsammans med Landvetter flygplats säljer flera tusen räkmackor i veckan. Räckmackan har förstås funnits längre än så och i och med Danmarksfärjorna antas det att räkmackan kom till Skåne och Göteborg och mellan 1950-1970 spred sig räckmackan i hela landet.

Läs mer om recept till räckmackor här